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| Question | Answer | |
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| 1 | 輸出用のものに赤色のワックスがかけられることから「赤玉チーズ」とも呼ばれる、オランダ原産のチーズは何？ 料理・グルメ 別名・異名 | エダムチーズ |
| 2 | ナチュラルチーズに対して、2種類以上のチーズを練り合わせて作ったチーズを何という？ 料理・グルメ | プロセスチーズ |
| 3 | 両端に骨がはみ出しているような骨付き肉のことを、これがよく登場する媒体から俗に何というでしょう？ 言葉・表現 料理・グルメ | マンガ肉 |
| 4 | 緑黄色野菜に豊富な「ベータカロチン」は、体内に入ると何というビタミンに変化するでしょう？ 料理・グルメ 生物 | ビタミンＡ |
| 5 | 「西南戦争の年にあたる1877年3月3日生まれ」という設定の、湖池屋のお菓子「カラムーチョ」のパッケージにデザインされている、「ヒーおばあちゃん」という通称で知られるキャラクターの名前は何でしょう？ 料理・グルメ | 森田トミ |
| 6 | 元は聖母訪問協会の修道女によって作られたことから古くはヴィジタンディンとも呼ばれた食べ物で、フランス語の「金融家」に由来する洋菓子は何でしょう? 語源・由来 料理・グルメ | フィナンシェ |
| 7 | チョコレートやココアの原料となる、アオギリ科の植物は何でしょう？ 植物 料理・グルメ | カカオ |
| 8 | 正式には「ダイスミンチ」と呼ばれる、日清が販売するカップヌードルに具材として入っているサイコロ状のミンチ肉のことを、材料が不明であることから付いた俗称で何というでしょう？ 料理・グルメ |
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| 9 | これを更にすり潰すと「カカオマス」になる、その独特の風味からスーバーフードとしても注目される、カカオ豆を焙煎して砕き、皮を取り除いたもののことを何というでしょう？ 料理・グルメ | カカオニブ |
| 10 | エダムチーズ、ゴーダチーズといえばどこの国原産のチーズ？ 料理・グルメ | オランダ |
| 11 | 日本農林規格で「うどん」とは、麺の太さが直径何mm以上とされているでしょう？ 料理・グルメ | 1.7mm以上 |
| 12 | イタリア語で「狂った水」という意味がある、魚をトマトやオリーブオイルなどで煮込んだ料理は何でしょう？ 料理・グルメ 語源・由来 | アクアパッツァ |
| 13 | 2024年末に閉店することが発表された、「世界のベストレストラン50」において首位を5度獲得した実績を持つ、シェフのレネ・レゼピが率いている、デンマーク・コペンハーゲンのレストランは何でしょう？ 料理・グルメ | ノーマ |
| 14 | シイタケなどに多く含まれるステロイドで、「プロビタミンD」とも呼ばれる物質は何でしょう？ 化学 料理・グルメ 別名・異名 | エルゴステリン |
| 15 | 父には「日本の牡蠣王」の異名を取った宮城新昌、妹には「おいしゅうございます」の名ゼリフで知られた岸朝子、夫にはダイニングキッチンの考案者である明を持つ料理研究家で、自身も「たこさんウィンナー」の考案者であるのは誰でしょう？ 生活 料理・グルメ |
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| 16 | 「魔剤」というインターネットスラングと関係が深い、「モンスターパイプラインパンチ」や「モンスターキューバリブレ」などの種類があり、日本ではアサヒ飲料が国内の独占販売権を取得しているアメリカ発のエナジードリンクは何でしょう？ 料理・グルメ 生活 | モンスターエナジー |
| 17 | トリュフの中身に使われる、チョコレートと生クリームを混ぜ合わせたものを何という？ 料理・グルメ | ガナッシュ |
| 18 | 北イタリアの特定の地域でしか生産されない「イタリアチーズの王様」と呼ばれるのは何というチーズでしょう？ 料理・グルメ | パルミジャーノ・レッジャーノ |
| 19 | 牛肉の「テンダーロイン」「サーロイン」といったときの「ロイン」とは、身体のどの部分を指すでしょう？ 料理・グルメ | 腰 |
| 20 | フランスのノルマンディ地方で作られる、リンゴ酒を蒸留したブランデーを何という？ 料理・グルメ | カルバドス |
| 21 | 薄切りパンの上にハムや野菜、チーズなどを乗せた前菜を何という？ 料理・グルメ | カナッペ |
| 22 | フランス料理で、エスカルゴはカタツムリ、ではグルヌイユは何でしょう？ パラレル 料理・グルメ | カエル |
| 23 | メインのラインナップの他に「バターチキンカレー」「3種のチーズ鶏白湯」「酸辣湯」などの味もある、日清食品が発売している大人気即席カップ麺は何でしょう？ 料理・グルメ | カップヌードル |
| 24 | 小鮒を頭ごと背開きにし串に刺して焼き、みりん、醤油などで付け焼きし粉サンショウを振った料理のことを、ある鳥の名を使って何という？ 料理・グルメ | スズメ焼き |
| 25 | どれだけ貧困でも少ない食材で作ることが出来ることから「絶望のパスタ」と呼ばれることもある、オリーブオイルやニンニク、唐辛子を使って作るパスタ料理は何でしょう？ 料理・グルメ 別名・異名 | （アーリオ・オーリオ・）ペペロンチーノ |
| 26 | ラム酒にライムジュースと砂糖を加えたカクテルを、キューバにある鉱山の名前から何というでしょう？ 料理・グルメ 語源・由来 | ダイキリ［Daiquiri］ |
| 27 | ラーメンの町として知られる、喜多方市があるのは何県？ 地理 料理・グルメ | 福島県 |
| 28 | ブドウの果汁を次々と樽に移し変えながら熟成させた、イタリア料理で用いられる独特の甘味を持つ酢は何でしょう？ 料理・グルメ | バルサミコ酢（Aceto Balsamico 単にバルサミコでOK） |
| 29 | ナポレオンも好んだといわれる、表面は白カビに覆われ、中はクリーム状になっているフランスのチーズは何でしょう？ 料理・グルメ | カマンベールチーズ |
| 30 | 可食部100g当たりのカロテン含量が600μg未満の野菜のことを，緑黄色野菜に対して何というでしょう？ 生活 雑学 料理・グルメ |
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| 31 | 炒ったカカオ豆をつぶしてペースト状にした、チョコレートの原料となるものを何というでしょう？ 料理・グルメ | カカオマス |
| 32 | ワインをその色から３つに分けると、赤、白と、あと一つは何でしょう？ 料理・グルメ 名数 | ロゼワイン |
| 33 | 漫才コンビ・三拍子のネタでは「世界一硬い物質」として登場する、お年寄り向けのパッケージデザインからは想像できない硬さを誇る、井村屋株式会社の氷菓は何でしょう？ 料理・グルメ | あずきバー |
| 34 | 成熟したバナナの皮に生じる褐色の斑点のことを、「砂糖」を意味する英語を用いて何というでしょう？ 料理・グルメ 生活 | シュガースポット |
| 35 | ポルトガル語で「ボート」という意味がある、サバの押し寿司は何でしょう？ 語源・由来 料理・グルメ | バッテラ |
| 36 | 現在日本で売られている片栗粉で、最も多く原料とされている植物は何でしょう? 料理・グルメ | じゃがいも |
| 37 | テングサなどから作る「寒天」はある言葉の略ですが、何という言葉の略でしょう？ 料理・グルメ 語源・由来 | 寒ざらしところてん |
| 38 | アカデミー賞授賞式のディナーにおける料理の総責任者を務めていることから「アカデミー賞公式シェフ」とも呼ばれているアメリカの料理人は？ 料理・グルメ 別名・異名 | ウルフギャング・パック |
| 39 | 「バッテラ」といえば何の押し寿司のこと？ 料理・グルメ | サバ |
| 40 | 栃木県の郷土料理「しもつかれ」の材料に用いられるのは何の魚の頭でしょう？ 料理・グルメ 文化 | 鮭 |
| 41 | 冷やした焼酎で割って飲むことが多い、東京名物のノンアルコールビールといえば何でしょう？ 料理・グルメ | ホッピー |
| 42 | グリコのものなら「アイスの」、ロッテのものなら「パイの」が共通して前に付く言葉は何でしょう？ 料理・グルメ | 実 |
| 43 | 「はなたれ」や「べらた」とも呼ばれ、特に高知県の珍味として知られる、マアナゴのレプトケファルス(幼生)のことを何というでしょう？ 料理・グルメ | のれそれ |
| 44 | 「医食同源」の考えをもとに生まれた、食材に漢方薬などを組み合わせて健康を維持する料理を何というでしょう？ 料理・グルメ | 薬膳料理【「薬膳」だけでも○】 |
| 45 | フランス料理の食材で、「ピジョン」といえばハトですが、「ラパン」といえばどんな動物のことでしょう？ 生物 料理・グルメ | ウサギ |
| 46 | お寺の名前が付いた食べ物で、「金山寺」といえば味噌ですが、「大徳寺」といえば何でしょう？ パラレル 料理・グルメ |
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| 47 | 一般的なカラスミに使われるのは、何という魚の卵でしょう？ 料理・グルメ | ボラ |
| 48 | クモノスカビという菌の働きによって作られる、納豆に似たインドネシアの発酵食品は何でしょう？ 料理・グルメ 文化 | テンペ |
| 49 | フランス語で、食前酒のことをアペリティフと言いますが、食後酒のことを何というでしょう？ 料理・グルメ | ディジェスティフ |
| 50 | ぬかるんだ田んぼのようであることからその名がついたとされる、ネギや貝等を酢味噌で和えた料理を何というでしょう？ 料理・グルメ 語源・由来 | ぬた |